Обучение в умения по дегустация,описание и предлагане на вино,беше успешно реализиран в град Русе от ресторантски екипи, с възможност да се насочат съвместните усилия за подобряване на качеството на предлагане на вино и повишаване на интереса към потреблението на вино.
Организацията на това мероприятие беше успешна благодарение на действията на търговски представители на изби от региона. Кадрите които присъстваха на това обучение бяха избрани, поканени и организирани за присъствие от търговците на вино, което, от своя страна допринася положително за имиджа на избите в ресторантьорските среди.
Основните теми засегнати в обучението от г-н Марковски бяха: Основни професионални умения, Сервиране на вино, Декантиране, Комбиниране на храна и вино, Сервиране на пенливо,отлежало и старо вино, Винена карта, начини на предлагане на вино, винен туризъм…..