Италиански и Български вина в Клуб Сортида – гр. Разлог

На 16 май 2009г. италиански и български вина събраха на дегустация 26 души, членове на клуб „Сортида” в Разлог, Сдружение „Международни иниациативи за сътрудничество” в Разлог и Благоевград, банкови служители, любители и ценители на виното. Целта ни бе да покажем не само възможностите на българското, но и на италианското винарство, като съпоставим вината помежду им. Наш домакин бе отново ресторантът на хотел “Папи”.16.5.09g.KlubSortida

Дегустирахме:

    1. “Совиньон блан” на “Вила Хисар”,  реколта 2006 г.
    2. “Settesoli Inzolia Sicilia”, 2006 г.
    3. “Траминер Selektion” на “Вила Хисар”, 2008 г.
    4. “Villa Antinori Bianco Toskana”, 2007 г.
    5. “Шардоне XR” на “Домейн Бойар”, 2007 г.
    6. “Ante Barbera d’ati”, 2005 г.

Тези вина според нас бяха много подходящи за храната, която препоръчахме, и гостите се увериха, че изборът ни наистина бе добър: бяло и жълто сирене, топено синьо и натурално сирене, моцарела, филе Елена, кайзер пастърма, шунка, фюзалис, солети, боровинки. Мнозина от тях останаха изненадани от съчетанията, за които преди това не биха си помислили да опитат.