Професионална гимназия по туризъм и хранителни технологии „Никола Стойчев” в Разлог

21.2.09/2 С музикален поздрав от учителите  на Професионална гимназия по туризъм и хранителни технологии „Никола Стойчев” в Разлог започна Регионалното състезание по готварство и барманство, което се проведе 21.02.2009 г. в хотел ”Пирин Резиденс”с любезното съдействие на инж. Петър Кулин, управител на хотела. 21.2.09g/3

Девет отбора от Самоков, Своге, Петрич, Кюстендил, Перник, Пирдоп, Сапарева баня, Гоце Делчев и Разлог се състезаваха за титлите „Най-добър барман” и „Най-добър готвач”.21.2.09g./4

Почетни гости на състезанието бяха бивши директори, управителите на хотелските комплекси „Катарино”, ”Стражите”, ”Тане”, както и Катя Бакиева, управите на магазин за вино и напитки в Разлог и координатор за Банско на БАПС, Георги Тренчев, зам. кмет на община Разлог по социалните дейности и образованието, г-н Дункин, зам. кмет по икономическите въпроси.21.2.09g./5

Д-р Катя Бранкова, директор на ПГТХТ в Разлог поздрави участниците и присъстващите и пожела успех на състезаващите се. Те бяха оценявани от жури в състав: председател Марк Бренцикофер – главен готвач в „Пирин Голф”, Валентин Василев – главен готвач в х-л „Перун”, Владимир Стоичков – готвач в „Пирин Голф”, Димитър Димитров – главен готвач в „Кемпински Гранд хотел Арена”, и Николай Христов – главен готвач в комплекс ”Катарино”.21.2.09./6

Младите бармани бяха оценявани от жури в състав: председател Лъчезар Александров – управител на барове и ресторанти в хотел „Вихрен палас ски и СПА Резортс” в  Банско, Мария Георгиева и Емил Георгиев от коктейл-бар „Б4” в Банско, Владимир Юруков – салонен управител в комплекс „Катарино”, и Станислав Попски – сомелиер, координатор на БАПС за Банско и управител на „Пирин Голф Клуб”.21.2.09g./7

Състезателите показаха завидни умения и това доста затрудни журито при определяне на победителите. Участниците от ПГТХТ „Н. Стойчев” в Разлог се представиха много добре.

21.2.09g./8Никола Хаджиев се класира на 3 място, като показа добри бармански умения, а Николай Христов се класира на 4 място със своите майсторски изработени кулинарни изделия.21.2.09g./9

Наградите бяха осигурени от комплекс „Катарино” с управител Петър Захов, фирма „Евротур ЕООД” с управител Благой Цуцуманов, фирма „Аботис” с управител Деница Боткова, от Александър Александров и община Разлог.